2020-10-01から1ヶ月間の記事一覧

ダム湖に行ってきました。

まだ紅葉には早いようですが、 山の空気は美味しいです。雪が降る前にもう一度、 行きたいと思います。帰ってきたらジローが 待ってました。

田舎の朝食 その18

おはようございます。 今日の朝食は 金目鯛の焼き魚 ピーマンと茄子の味噌炒め 白菜の漬け物 温泉卵 舞茸豆腐の味噌汁です。寒いので、皆こたつに入っています シャチョーは、私の膝の上です

レバ刺しの変わりに、あみたけ

私はレバ刺しが、大好きだったんですが 今は禁止になって、食べる事が 出来ません。数年 前、友人ときのこ採りに行った時 あみたけの群生を見つけ、 採って来ました。茹でると赤茶色になり、レバーと 似てるなと思い、 そういえば食感もコリコリして、 新鮮…

風の中のムサシ

風で飛んでくる落葉を ムサシが興奮して追いかけています。ムサシは、動く物に異常に反応します。 前のブログ、[ムサシ危機1発]にも 書きましたが、全く懲りていないようで 走り回っています。 風の中のジロー!全く動きません

田舎の朝食 その17

おはようございます。 今日の朝食は おみ漬け、納豆 ほうれん草、油揚げ、にんじんの 煮びたし もってのほかのおひたし かぶときゅうりの浅漬け スパゲティサラダ ワカメ、油揚げ、豆腐の味噌汁です。もってのほかは、大好物で 朝昼晩食べています。 ムサシ…

秋といえば秋刀魚

毎年秋刀魚の水揚げが、 少なくなっている様です。今日買ってきた秋刀魚も、なんか 細くて一回り小さくなったような?子供の頃は、私が秋刀魚焼きの当番で、 外で七輪で焼いて脂がボタボタ落ちて、 煙が凄くて、うちわでバタバタ あおいで焼いたものです。当…

キャットボックス

先日、段ボールに穴を開け、 古くなったTシャツを被せた キャットボックスを、3個作ったんですが 同じボックスに、コジローとチョビが 交代で入っています。 今日は寒いので、お互いに 寄り添って寝ています。 コジローは座布団から 落ちそうです。

田舎の朝食その16

おはようございます。 今日の朝食は、 ハムと目玉焼き そうめんカボチャの味噌漬け きゅうりの浅漬け もってのほかのお浸し ワサビ漬け きのこ汁(醤油味)です。今日は雨です 散歩に行ったにゃんこ達が 濡れて帰ってくるので、 奥さんは体を拭いてあげる作業が…

もってのほかと、ハタハタ

時期的にまだ早いと思って いましたが、もう売ってました。 産地は書いてませんでしたが、 たぶん山形の庄内産か 秋田産だと思います。それにしてもずいぶん大きな ハタハタです。ハタハタも大好物で、 ブリコが 食べたかったのですが、 残念ながらオスでし…

畑で遊ぶにゃんこ達

外に自由に出入り出来る様に しているので、 それぞれ気が向くと 外に出て遊んでいます。最近は、ジローのおかげで、野良猫も 近寄らなくなりました。 時々奥さんに怒られていますが、 家のにゃんこ達は幸せだと思います。この間は、気持ち良く寝ているチャ…

田舎の朝食 その15

おはようございます。 今日の朝食は 焼き ほっけ きゅうりとキャベツの浅漬け もってのほか(食用菊)のおひたし サラダと温泉卵 えのき、油揚げ、豆腐の味噌汁ですもってのほかは、 歯ごたえがシャキシャキして とても美味しいです。我が家では、冷凍庫保存し…

牛鍋

最近肉を食べていないので 牛鍋を作ってもらいました。牛肉、糸こん、白菜、舞茸、えのき、 豆腐が入っています。 すき焼きと、どこが違うか わかりません。鯨のベーコンも、ポン酢で頂きます。それでは、いつもの松竹梅の熱燗と 一緒に頂きます。

チャチャどうしちゃったの?

昨晩は何ともなかったのに 朝見たらこんな顔になっていました。虫に刺されたのか、掻いて毛が抜けて 傷ついています。 左目の上も少し傷ついています。 よほど痒かったのでしょう病院からもらってきた塗り薬を塗って 様子をみます。 今は寝てますが、又 目を…

田舎の朝食 その14

おはようございます。 今朝は寒くて、エアコンの暖房を 付けました。今日の朝食は 麩の甘辛煮 白菜の漬け物 ワサビ漬け 味付けのり 卵の黄身の、醤油漬け 大根、油揚げ、豆腐の味噌汁です。麩の甘辛煮は、モチモチして わりと歯ごたえがあって美味しいです白…

北海道留萌産 ほっけの燻製

ほっけは、皮を剥がして ハサミで、食べやすい大きさに切って 食べます。身は思ったより柔らかく、 脂がのっていて、旨いです 私の大好きなつまみのひとつです。 日本酒にも、間違いなく合いますねつぶ貝の刺し身も、歯ごたえが コリコリして旨いです。今日…

里山に行って来ました

山の中の空気は、ひんやりしていて 物音もしなくて、シーンとしていて なんか落ち着きます。 スギカノカが出てるかと思ったんですが 残念ながら出ていませんでした。田んぼの稲刈りも半分位終わって いますが、ここは残っていました 帰ってきたら、コジロー…

田舎の朝食 その13

おはようございます。 今日の朝食は赤魚の粕漬け焼き ポテトサラダ きゅうりの浅漬け ワカメと豆腐の味噌汁 たらこのおにぎりでです。朝はだんだん寒くなり コジローはボックスの中に 入っています。

鯉のうま煮

地元では、結婚式等のお祝い事や 正月に食べる習慣があります。東京に居るハイスクール、サンにも 年末に、毎年送っています。我が家でも年に一度、 正月にしか食べないのですが 今日は、大きなうま煮が売っていたので 買ってきました。 お腹に卵も入ってい…

シャチョーの催促

シャチョーが、ブラッシングしてくれと 催促してます。 知らないふりしていると、このポーズで ずっと待っています。お腹がすいた時は、台所で このポーズです。ジローは珍しく、ムサシに甘えて 寝ています。 苦しくないのかな?

田舎の朝食 その12

おはようございます。 今日の朝食は、 目玉焼き 小松菜ともやしのおひたし おみ漬け 筋子 シジミの味噌汁です朝食パワーで今日も 疲れない程度に 少しだけ頑張りますか