東京の息子が送ってくれた
大好物の牡蠣で、スーパードライ
頂きます。
殼も、うまく開ける事が出来ました。
スーパー等で売っている
ビニール袋に入った剥き身の牡蠣とは
別物です。
磯の香りが強く、身がプリプリして
味が濃いです。
生牡蠣、酒蒸し、焼き牡蠣にして
頂きました。
焼き牡蠣も、酒蒸しも、様子を見ながら
殼が少し開いた時が食べ頃です。
食べながらふと、にゃんこ達が
牡蠣に興味がなくて良かったあ！
我が家の、６匹のにゃんこに催促されたら
たまったもんじゃないですからね
そんな事を考えながら頂いています。
それにしても旨いなあ！旨すぎる！
孝行息子に感謝!!
